بررسی وضعیت تعادل منابع تغذیه و تعداد دام در شمال استان کرمان

ساعی, مهدیه; شاکری, پیروز; صالحی, اصغر; رحمانی اندبیلی, صفت الله

بررسی وضعیت تعادل منابع تغذیه و تعداد دام در شمال استان کرمان

نوع مقاله : مقاله ترویجی

نویسندگان

¹ استادیار بخش تحقیقات اقتصادی، اجتماعی و ترویج کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمان، سازمان تحقیقات،

² دانشیار پژوهشی بخش تحقیقات بخش تحقیقات تغذیه و فیزیولوژی دام، مؤسسه تحقیقات علوم دامی، کرج، ایران.

³ استادیار بخش تحقیقات اقتصادی، اجتماعی و ترویج کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان، اصفهان، ایران

⁴ استادیار پژوهش، گروه تحقیقات اقتصادی، اجتماعی و ترویجی، دفتر امور اقتصادی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران

چکیده

جهت دستیابی به توسعه پایدار صنعت دامپروری، توجه به میزان تولید منابع تغذیه دام و همچنین میزان نیاز دام‌های موجود امری بدیهی و ضروری است. شمال استان کرمان از نظر تولید گوشت قرمز، تخم مرغ و عسل جایگاه سیزدهم، از نظر تولید شیر خام جایگاه هفدهم و از لحاظ تولید گوشت مرغ رتبه هجدهم را در بین استان‌های کشور به‌خود اختصاص داده است. در حال حاضر در حدود 40 درصد اشتغال شمال استان در بخش دامداری و دامپروری می‌باشد. استان کرمان جزء مناطق خشک و نیمه بیابانی بوده و با کمبود محصولات زراعی و علوفه‌ای روبه‌روست. از معضلاتی که دامپروران همواره با آن روبرو هستند، تأمین خوراک برای دام‌هاست. در مطالعه حاضر میزان منابع موجود تغذیه دام در شمال استان کرمان بررسی و با تعداد دام موجود در منطقه مورد مقایسه قرار گرفته است. محاسبات تحقیق نشان داد که در حال حاضر بالغ بر 7/3 میلیون واحد دامی در شمال استان کرمان وجود دارد که با توجه به نیاز سالیانه هر واحد دامی (معادل 5/276 کیلوگرم TDN)، در حدود 2/1024322 تن TDN نیاز دام‌های شمال استان کرمان در سال خواهد بود. در مقابل‌ این‌ تعداد واحد دامی‌، مجموع‌ منابع‌ غذایی‌ دام‌ در شمال استان‌ حدود 9/1012341 تن‌ TDN می‌باشد. ما به‌تفاوت این میزان در شرایط فعلی کمبودی حدود 3/11980 تن TDN را نشان می‌دهد که از طریق واردات علوفه از سایر استان‌ها جبران شده؛ اما باید در نظر داشت که مقداری از علوفه تولید شده در شمال استان کرمان به سایر مناطق از جمله جنوب استان حمل شده و از دسترس خارج شده است. انجام چنین مطالعاتی در سایر مناطق کشور نیز می‌تواند به برنامه‌ریزی جهت تولید و واردات علوفه و سایر منابع تغذیه دام در کشور کمک شایانی بنماید.

کلیدواژه‌ها