مقایسه پتانسیل کمی و کیفی تولید علوفه چند گیاه علوفه‌ای برای اراضی شالیزاری استان مازندران

نوع مقاله : مقاله ترویجی

نویسندگان

1 بخش تحقیقات علوم زراعی و باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان مازندران، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،

2 محقق، بخش تحقیقات علوم دامی و دامپزشکی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان مازندران، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج

3 استادیار، بخش تحقیقات خاک و آب، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان مازندران، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،

4 استادیار، بخش تحقیقات علوم زراعی و باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان مازندران، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج

چکیده

تأمین علوفه در ایران از مهمترین عوامل محدود کننده در زمینه تولید دام محسوب می‌شود. به دلیل شرایط اقلیمی و نوع کشت غالب استان مازندران، میزان تولید علوفه ذرت و یونجه در سطح استان نیاز واحدهای پرورش دام را تامین نمی‌نماید. تولید علوفه با کیفیت و متنوع، دارای تعادل انرژی و پروتئین مناسب، می‌تواند راهکار مناسبی جهت افزایش تولید، اقتصادی نمودن پرورش دام در مناطق شالیزاری شمال کشور و کاهش وابستگی و خروج ارز از کشور باشد. در این خصوص کشت گیاهان علوفه‌ای پاییزه به عنوان کشت دوم که از بارش‌های فصلی استفاده می‌نماید و از طرفی رقیب زراعت‌های اصلی نظیر برنج نیز نمی‌باشند، دارای اهمیت می باشند. به منظور مقایسه کمیت و کیفیت علوفه تولیدی از گیاهان علوفه‌ای خانواده لگوم‌ها در اراضی شالیزاری استان مازندران در شرایط کشت دوم، پروژه تحقیقاتی در اراضی ایستگاه تحقیقات کشاورزی دشت ناز اجرا شد. همچنین مزرعه نمایشی گیاهان علوفه ای در سطح 4000 متر مربع شامل محصولات زراعی: 1- نخود علوفه‌ای 2- خلر 3- ماشک ویلوزا 4- باقلا رقم برکت 5- شبدر برسیم ایجاد شد. علوفه هر کرت با توجه به زمان مناسب برداشت محصول مربوطه، در سطح 10 متر مربع برداشت و به صورت تازه و پس از خشک شدن توزین شد. نتایج بیانگر وجود ظرفیت بالای تولید علوفه تر و خشک از گیاهان ماشک (70 و 20 تن در هکتار) و شبدر (55 و 18 تن در هکتار) در اراضی شالیزاری بدون تداخل با کاشت برنج بود. همچنین، بیشترین میزان پروتئین موجود در علوفه نیز مربوط به گیاهان خلر و ماشک (16 و 15 درصد) بود. به طور کلی، گیاهان ماشک و شبدر به توجه به میزان عملکرد و پروتئین بالا، قابلیت توصیه جهت کاشت در اراضی شالیزاری به عنوان کشت دوم را دارند.

کلیدواژه‌ها